Legumbres
Legumbres Sociedades desarrolladas Alubias, garbanzos, lentejas, habas, son alimentos muy completos, pues tienen prácticamente todos los nutrientes; sin embargo, su consumo ha disminuido significativamente, quizás
30/12/2018
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Verduras, frutas y hortalizas Alimentos Dentro de este grupo se incluyen gran variedad de alimentos que constituyen partes muy distintas de las plantas. Por ejemplo,
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Fósforo Segundo mineral abundante Es el segundo mineral más abundante en el organismo. Aproximadamente un 85% se encuentra combinado con el calcio en huesos y
Concepto y clasificación Minerales Se han descrito aproximadamente veinte minerales esenciales para el hombre y pueden clasificarse en: Macrominerales: calcio, fósforo, magnesio, sodio o potasio,